Yemeklik Yağ; Süt yağı ve bitkisel yağların karışımı ile elde edilen daha çok yemek ve hazır tüketim sektörlerinin ihtiyaçlarına uygun, mutfaklarda kullanılan sürülebilir yağdır. Tereyağına kıyasla yağ oranı daha yüksek, içerdiği su oranı daha azdır. İçeriğindeki bitkisel yağı; hurma, ayçiçek, soya vb. bitkilerden elde edilen yağlar oluşturmaktadır.
Yemeklik Yağ (Yemeklik Tereyağı) hamur işleri, tencere yemekleri, tatlılar vb. mutfak işlerinde kullanıldığı sürece yüksek düzeyde kullanıcı memnuniyeti beklenebilir.
